Menu

Ceviche de poisson

Mélange de poisson coupés en dés, mariné au jus de citron, oignon rouge, coriandre et piment, accompagné de patate douce et de maïs péruvien

Entrée CHF 24.- | Plat CHF 40.-

Ceviche de fruits de mer

Mélange de fruits de mer et de poisson coupés en dés, mariné au jus de citron, oignon rouge,
coriandre et piment, accompagné de patate douce et de maïs péruvien

Entrée CHF 28.- | Plat CHF 42.-

Ceviche de poisson et poulpe

Mélange de poulpe et de poisson coupés en dés, mariné au jus de citron, oignon rouge,
coriandre et piment, accompagné de patate douce et de maïs péruvien

Entrée CHF 28.- | Plat CHF 42.-

Ceviche de poisson et crevettes

Mélange de crevettes et de poisson coupés en dés, mariné au jus de citron, oignon rouge,
coriandre et piment, accompagné de patate douce et de maïs péruvien

Entrée CHF 28.- | Plat CHF 42.-

Ceviche de saumon

Saumon coupés en dés, mariné au jus de citron, oignon rouge, coriandre et piment,
accompagné de patate douce et de maïs péruvien

Entrée CHF 30.- | Plat CHF 45.-

Lait de tigre ( cocktail de jus de ceviche)

Jus concentré de ceviche avec poisson coupé en dés mariné au citron vert et coriandre,
accompagné de patate douce et de maïs péruvien

CHF 15.-

Ceviche Pepita

Mélange de fruits de mer, poisson et noix de Saint Jacques mariné au jus de citron, coulis de maracuya, oignon rouge, coriandre et piment et accompagné de patate douce,
maïs péruvien, chips de banane et lamelles d’avocat

CHF 55.-